Conforme comenta o empresário Aldo Vendramin, a pecuária é uma atividade determinante para a economia e a segurança alimentar, mas também pode gerar impactos ambientais preocupantes. Desse modo, o desafio está em produzir carne e laticínios de maneira eficiente, sem comprometer a biodiversidade e os recursos naturais. Felizmente, diversas estratégias podem ser adotadas para reduzir esses impactos e garantir um sistema produtivo mais equilibrado. Interessado em saber como? Descubra, a seguir.
Como otimizar o uso da terra na pecuária?
A gestão eficiente das pastagens é um dos pilares da pecuária sustentável, como destaca o senhor Aldo Vendramin. O uso do pastejo rotacionado, por exemplo, permite a recuperação do solo e evita sua degradação. Além disso, a Integração Lavoura-Pecuária-Floresta (ILPF) é uma estratégia eficaz para diversificar a produção, melhorar a fertilidade do solo e reduzir a emissão de gases de efeito estufa.
Outro ponto importante é a recuperação de áreas degradadas, que pode ser feita com técnicas de adubação adequada e plantio de espécies forrageiras resistentes. Isso evita o desmatamento para expansão das pastagens e melhora a produtividade sem aumentar a pressão sobre os recursos naturais. Logo, com o manejo correto da terra, é possível equilibrar produção e conservação ambiental de forma eficiente.
Tecnologias que ajudam a reduzir o impacto ambiental
Segundo Aldo Vendramin, o uso de tecnologias avançadas tem sido um grande aliado da sustentabilidade na pecuária. Sistemas de monitoramento por satélite ajudam a controlar o crescimento das pastagens, evitando o superpastejo e promovendo a recuperação do solo. Ademais, sensores de bem-estar animal permitem um manejo mais eficiente do rebanho, reduzindo desperdícios e melhorando a produtividade.
Outra tecnologia importante, de acordo com o empresário Aldo Vendramin, é a biodigestão, que transforma dejetos do gado em biogás e biofertilizantes. Esse processo reduz a emissão de metano, um dos principais gases do efeito estufa, e ainda gera energia para a propriedade. Dessa maneira, investir em inovações sustentáveis é uma maneira inteligente de minimizar os impactos ambientais sem comprometer a rentabilidade do setor.
Quais práticas sustentáveis podem ser adotadas pelos pecuaristas?
Adotar práticas sustentáveis é determinante para reduzir os impactos ambientais da pecuária. Assim sendo, algumas estratégias eficientes incluem:
- Reflorestamento e preservação de matas ciliares: protege os recursos hídricos e reduz a erosão do solo.
- Uso de rações sustentáveis: diminuí a dependência de grãos como a soja, reduzindo o desmatamento para o cultivo.
- Manejo adequado dos dejetos: o tratamento correto evita a contaminação do solo e das águas.
- Captação e reutilização da água: garante o uso eficiente dos recursos hídricos da propriedade.
Essas práticas, quando aplicadas de forma conjunta, ajudam a tornar a pecuária mais equilibrada e benéfica para o meio ambiente, sem comprometer a produtividade.
Produzir com responsabilidade sendo o caminho para o futuro
Em resumo, a pecuária sustentável não significa reduzir a produção, mas sim adotar práticas que respeitem o meio ambiente e garantam a longevidade da atividade. Pois, com o uso eficiente da terra, tecnologias inovadoras e boas práticas ambientais, é possível equilibrar a produção de alimentos com a preservação dos recursos naturais. Ou seja, o futuro do setor depende de iniciativas que promovam esse equilíbrio, garantindo uma pecuária mais sustentável para as próximas gerações.
